掌握相关知识与技能，胜任餐饮服务和管理工作的技术技能人才。
八大菜系系统化学习，掌握精髓；培养厨师行业的管理者。
熟练掌握市场流行菜、传统精品菜肴制作；培养厨师行业精英。
以培养厨师长、餐饮总监、餐饮部经理、烹饪技术型餐饮管理人才为目标。
掌握全面的中式烹饪制作技术，且具备餐饮管理等相关知识的复合型厨政人才。
特色菜肴的制作，理实一体化教学；培养专业烹饪人才。
数十种热门菜肴的烹制，短时间内轻松掌握烹饪技巧。
培养可就业、可创业的新式餐饮短创技术人才、校企共建培养的企业后厨管理储备人才。
精通西点制作，懂经营善管理；打造行业管理和创业经营全能型人才。
熟练掌握各项中西面点相关技能与知识，熟练掌握常见西点品种制作。
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有管理能力和创业能力的人才为目标。
以培养能熟练掌握饼店所需的市场流行品种，具备独立开店和运营的西点师、甜品师为目标。
培养目标：以培养熟练掌握热门西点产品，具备开店创业能力的人才为目标。
以培养熟练掌握各类生日蛋糕技术的人才为目标，学习打发奶油、抹胚、裱花、创意设计等蛋糕技法。
裱花、蛋糕、面包等10余种烘焙产品的学习制作，培养高级烘焙老师。
培养精通各类经典与市场流行西点产品制作。
培养高素质、具备管理餐厅能力的综合型人才。
学热门技术，时间短，学得快，提供创业指导。
配方教学，专业老师单人指导，学员实操学习，学校提供全程创业指导服务。
掌握早点制作技能，短时间内包学会，成功创业。
多款特色面食创业套餐任你选择，种类丰富。
掌握市场热门火锅种类，创业优选项目，夯实技能。
掌握数十种秘方烧烤，口味正宗，夯实技能。
学习麻辣烫原料及香料的特点及作用，麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用。
学习秘制现卤现捞的香料配方，卤水的古法熬制方法等。
掌握各类凉菜制作技巧，随到随学，夯实技能。
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