八大菜系系统化学习，掌握精髓；培养厨师行业的管理者。
阶段教学八大菜系，熟练掌握经典菜肴；培养烹饪技术型人才。
熟练掌握市场流行菜、传统精品菜肴制作；培养厨师行业精英。
培养能熟练掌握烹饪基本功，擅长清真菜肴烹调及市场流行菜制作。
精通西点制作，懂经营善管理；打造行业管理和创业经营全能型人才。
懂经营善管理，成就具备西餐行业知识和管理能力双优的西餐老师。
培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才。
培养具有良好品德素养、扎实专业技术，能适应食品加工等岗位需要的技能人才。
培养具有餐饮酒店经营管理与烹饪服务专业知识技能，适应现代餐饮市场的专业技能型人才。
设立幼儿健康管理等长、短期相关专业，云集业内经验丰富的师资教学，传授幼儿健康管理技术。
以培养厨师长、餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、顶级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
熟练掌握各项中西面点相关技能与知识，熟练掌握常见西点品种制作。
特色菜肴的制作，理实一体化教学；培养专业烹饪人才。
精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的西餐人才。
掌握全面的中式烹饪制作技术，且具备餐饮管理等相关知识的复合型厨政人才。
裱花、蛋糕、面包等10余种烘焙产品的学习制作，培养高级烘焙老师。
以培养中餐烹饪技术人才为目标，仅需180天，技能快速提升，推荐就业。
以培养西点西餐综合性技术人才为目标，擅长西点西餐市场流行产品制作。
培养能够熟练制作面包、蛋糕、芝士、慕斯、法点等产品的综合性西点人才。
配方教学，专业老师单人指导，学员实操学习，学校提供全程创业指导服务。
从牛肉面的和面、揉面、拉面手法等，再到汤料配方、辣椒油等技术的制作练习。
数十种热门菜肴的烹制，短时间内轻松掌握烹饪技巧。
烘焙技能精修，快速提高个人能力，开店无忧。
培养能熟练掌握各类传统与市场流行的法式烘焙操作技能的高级烘焙师、甜点师的复合型人才。
培养掌握法式甜品蛋糕制作，了解西点专业基础知识等的甜点师复合型人才。
全面专业培训,强化个人烹饪能力，技成创业无忧！
以市场为导向，让学生充分掌握市场上热门的咖啡饮品制作。
了解调酒文化、调酒的器具、设备等方面的知识，熟练掌握调酒的手法和技巧。
学热门技术，时间短，学得快，提供创业指导。
掌握凉菜卤味制作技巧，随到随学，学会为止。
掌握市场热门火锅种类，创业优选项目，学会为止。
掌握数十种秘方烧烤，口味正宗，学会为止。
学习麻辣烫原料及香料的特点及作用，麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用。
掌握早点制作技能，短时间内包学会，成功创业。
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