理论学习：
1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;
3.店铺经营技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师实践操作中单人指导，让你轻松掌握技术要领，在学习中穿插开店技巧及成本核算。
实操教学：
1.原材料准备，老师全程检查指导;
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
课程内容：
1.底料制作、用法与保存
2.老油制作、用法与保存
3.高汤、味碟制作与保存味碟调制（油碟、干碟）
4.兑锅
5.菜品选择和处理
6.成本核算
选址指导
采购指导
技术支持
运营支持
人员管理
成本控制
对于创业学员，学校给予创业帮扶，包括开店指导、
采购指导、技术支持、运营支持等服务，提供全面帮扶指导。
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