适合人群:主要针对计划开特色面馆的创业人员、以及部分已经开店对产品、味道进行技术提升的丛业人员。
创业面馆系列技术(鸡丝小面、兰州杂酱面、臊子面、家常面片、西北羊肉面片、扁豆面、土豆面片、西红柿鸡蛋面)等
增值套餐A:老坛酸菜肉丝炒饭、青椒肉丝炒饭、 回锅肉炒饭、扬州炒饭、西红柿蛋炒饭
增值套餐B:素酸辣粉、杂酱酸辣粉、泡脚血块酸辣粉、秘制肥肠酸辣粉、特色牛肉酸辣粉
增值套餐C:家乡凉面、三鲜米线、杂酱酸辣粉、金汤酸菜馄饨、特色海鲜馄饨
老北京炸酱面、岐山臊子面、香菇鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、秘制排骨面、特色牛肉面、特色葱香面、油泼面、特色肥肠面、特色酸菜肉丝面、家常面、西红柿鸡蛋面、西北羊肉面片等
小面系列10种(杂酱面、岐山臊子面、鲜肉馄饨、鸡丝面、素凉面)等
秘制特色面10种(家常臊子面、西式牛肉面、酸麻鱼面、特色排骨面、香辣油泼面)等
特色手工面块系列10种(杂粮搓鱼、手工豆面方块、豌豆杂酱干拌面块)等
擅长:
中式面点、特色面食、营养粥等系列制作履历:
海悦酒店主管
青海晨云酒店面点主管
兰苑宾馆中西面点主管
1、原材料认知与选购标准
2、红油、调料制作
3、高汤熬制与保存方法
4、各类面臊的制作
5、面底料的调制
6、售卖产品的定价及成本
7、创业指导专项培训
创就业指导
技术指导
资源支持
人员支持
开业支持
全套店面VI支持
帮扶政策:学员创业开店有技术及创业问题,学校老师持续跟踪、对问题进行帮扶,学员所学习的项目享受终身免费到校进行二次演示过程复学!
牛肉面创业班
推荐:★★★★★
点击了解详情烧烤创业班
推荐:★★★★★
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推荐:★★★★★
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