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好吃的天津蜂蜜大麻花制作方法
时间:2020-03-11
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主料:中筋粉(500g)
辅料:酵母6g,小苏打3g,白糖50g(按口味来)盐3g,蜂蜜30,g,鸡蛋两个,大豆油30g,温水(40度)250ml
制作过程:
1、先将白糖蜂蜜用温水化开
2、面粉加鸡蛋,酵母、盐、大豆油少量、多次的温水贾安然,使面团软硬适中,揉至光滑,醒发20分钟
3、40g1个的面。先搓成圆球状,继续醒发十分钟
4、搓制成半成品,醒发5分钟
5、油温升高,180度,下锅,炸至金黄出锅。
特点:松软香甜、色泽金黄、美味可口
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