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2002年,孔朋飞来到新东方烹饪学校报名学习学校的1年制烹饪全能专业。他的老家是在我国西南边陲的一个小山村里,其家境经济状况并不是特别好,父母靠着家里的几亩地供他上学读书。当他读完高中后,心知父母年事已高,没有能力在供他接受更高的教育了。就这样,为了减轻父母压力,他就去部队上去当兵了。
转业之后的他就想学门手艺出去创业,几番周折后他来到了新东方烹饪学校。在学习的过程中,他不断的深入学习,探索厨师的技艺的技巧,并且渐渐发觉自己爱上了厨师这个行业,不断的学习让他对厨师这一行业越来越喜欢。同时,学校的老师也比较喜欢这个肯勤学苦练的学生,当他遇到些不懂的问题时,老师们总是会耐心的帮他答疑解惑。老师的无私帮助让他对学习厨师技艺的兴趣更加浓厚了,也很感动老师的耐性与无私。正是有这些无私的人的帮助,更加坚定了他一直在餐饮行业走下去的决心。
由于在学校学习刻苦努力,在毕业推荐工作时,新东方烹饪学校创就业部门特意推荐他到一家知名的餐饮集团担任凉菜部的总管。刚一毕业出来就做管理层,的确让我也很吃惊,但为了不辜负学校老师的期望,我工作得很卖力也很细心,经常和餐厅里的老师和领导请教学习,而正是这段时光也为我以后工作的转变奠定了基础。后来我出任过昆明市邦克酒店的厨师长,巴比克商务自助餐厅的行政总厨,一直到现在的群英荟萃餐饮管理有限公司的执行副总。我不敢说我现在取得了多大的成就,但我真心感谢新东方烹饪学校培养了我,感谢学校的老师耐心教导了我,伙伴们支持帮助了我。没有这些,我想我的人生一定不会是这样,再次感谢他们。