千层蛋糕准备材料：
黄油 30G ，低粉 180G，细砂糖 50G ，蛋 3个，牛奶 450G ，淡奶油 适量，糖粉（细砂糖） 适量
制作步骤：
1、牛奶加糖（糖融化）加入面粉拌匀
2、加入鸡蛋 拌匀
3、加入黄油（黄油要隔水融化）
4、过滤出面疙瘩
5、不粘锅，用小火 取适量的面糊倒入锅中转一圈 有多余的面糊倒出来
6、小火煎至下面有小气泡 就可以了，依次做好所有的饼皮，冷藏
7、打奶油的空 把水果切块 放什么水果都可以
8、一层皮 一层奶油 做几层加水果
9、至到做到自己想要的高度即可
如果想吃巧克力味、抹茶的口味，可在面糊里加可可粉或者抹茶粉，加8克即可。奶油也可以加，想做毛巾卷，你把饼皮铺平几张 一个压一个（不要压很多，中间涂上奶油，放水果，四遍折一下 卷起来即可 想做班戟，一张饼皮 中间放奶油，放水果，四边折起来即可（折正方形）。
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