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美味的香辣虾怎么做好吃

时间：2020-03-18浏览：次

主料：鲜虾
辅料：青红椒、蒜苗、毛芹
调料：基本味、豆瓣酱、料酒、耗油
小料：葱姜蒜、干辣椒、花椒
技法：煸
味型：香辣味
成菜特点：香辣适口，鲜虾酥脆
1.鲜虾去除虾线、虾枪制成净虾、拍粉备用
2.辅料切成条、备用
3.起锅烧油，烧至六成热，下入拍好粉的虾三冲
4.煸香小料，放入主料，烹入料酒，加入调味料，放入辅料，大火炒均即可
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