在家自制好吃简单酸辣粉

说起酸辣粉，相信很多人会立马流口水。这种在华北和华南很受欢迎的小吃深受大多数人的喜爱。可想而知，它的魅力，酸辣的味道，真是令人难忘。那你在家怎么做好吃的酸辣粉呢？今天甘肃新东方烹饪学校老师将教你一个简单的教程，比较简单，让我们一起学习吧！

食材：

粉丝200克、熟花生少许、辣椒油1汤匙、盐少许、青菜少许、香菜少许、醋1汤匙、葱少许

方法/步骤：

首先，取准备好的粉丝，用开水烫20分钟，捞出，用冷水洗净备用。

第二，取一个干净的碗，将葱洗净，切成段，放入碗中。同时，在碗里加入一小勺盐。

第三，接下来，取一大勺醋，倒入碗中，再加入一大勺辣椒油，搅拌均匀。

第四，把准备好的粉丝和一点青菜放在热水里泡5分钟。你可以根据自己的口味用排骨汤、鸡汤或开水。

第五，我们取一勺热粉丝和青菜水，倒入调味碗中，然后取出粉丝和青菜，一起放入碗中，搅拌均匀。

第六，在新做的粉丝上撒上香菜，将准备好的花生倒入碗中搅拌均匀。这是一种简单可口的酸辣粉。你可以在调味品厨房找到它。超级简单、单身、忙碌的上班族下班后可以自己动手。简单，美味，干净。