南瓜饼怎么做好吃又简单

南瓜饼作为一道汉族菜式，主要是以南瓜为材料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，相信很多人都喜欢，下面甘肃新东方烹饪学校老师给大家介绍一下南瓜饼的简单做法

食材：

南瓜 500g、糯米粉 500g、白糖 适量、食用油 适量

制作步骤：

1、南瓜去皮去籽，去皮要厚点，比较好搅拌，压烂南瓜，用筛子沥下水，南瓜水分多

2、加上白糖均匀，尝试一下，甜度要高点，因为要加入糯米粉

3、加入糯米粉搅拌，需要到不沾盘不黏手的状态

4、手上沾适量食用油，把面粉揉成团，使之与压碎的南瓜容在一起

5、把南瓜面泥做成饼状，用湿纱布保鲜膜抹上垫着，以防黏在桌子上

6、冷油下锅，小火将两面煎至金黄色，即可食用