新东方
烹饪学校早餐早点学习主要有包子,馒头培训、油条,土豆盒子培训、手抓饼,酱香饼等饼类培训、八宝粥,南瓜粥等粥类培训,还有特色面食培训。
1、包子,馒头培训
从面粉拣选、掌握白面的发酵比例等基础理论知识,进行馒头打造的实操教练,并且学习馅料的搭配比例,各种馅料的调味顺序及调料品种,然后在实际操作中提升制作的技术。
2、油条,土豆盒子类培训
从面粉的揉捏,发酵,手法等方面进行系统专业的教学,学习油温的控制,炸的时长,并且教会各种菜类盒子的配制方法,从而达到创业的目的。
3、手抓饼,酱香饼类培训
通过和面、面团发酵、铺面饼、食材挑选等专业的教学,让学员学会各种特色饼饼的制作。教学配备专业的教学设备,把知识点开展详细的主讲,为想要创业的人潮提供技能指导。
4、粥类培训
培训的有皮蛋瘦肉粥、红豆粥、黑米粥、西瓜粥、红枣粥、枸橘粥、核桃粥、苹果粥、八宝粥、绿豆粥、银耳莲子粥、南瓜粥、燕麦粥、莲子粥、 小米粥、排骨粥、海鲜粥、红豆薏米粥、山楂粥、苹果粥、玉米粥、香蕉粥、菠萝粥、花生牛奶粥、山药粥、青菜粥等各种粥类;5、特色面食培训。
教授当地特色早餐面食,比如张掖臊面,兰州拉面,特色臊子面等面食,以供学员可以有不同的选择。