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麻辣烫的制作方法和配料

时间：2021-01-19浏览：次

麻辣烫的做法：

用料：鸡精盐芝麻油火锅底料葱段姜片3-4片蒜末油（炒底料）花椒辣椒粉。

配菜：方便面一块蔬菜青笋香菇3朵肉类午餐肉火腿肠鱼丸类鱼丸鱼豆腐肥牛卷等。

1、平底锅炒香葱段、姜片、蒜、花椒，炒至微黄，放入半块火锅底料，加水煮开。

2、煮开后，尝下咸淡，不够的话，可加入适量的盐和鸡精。

3、捞出火锅残渣，放入自己喜欢的肉类、丸子、蟹棒、脆皮肠或各类自己喜欢的蔬菜。

4、等待10-15分钟即可煮熟出锅。

5、麻辣烫成品

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