兰州鸳鸯牛肉面

近，有着“中华第一面”美誉的兰州牛肉拉面，又出新花样啦。
始创于1915年的兰州牛肉拉面，被当地人称为“牛肉面”“牛大”，以“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的美味著称。拉面分为“毛细、三细、二细、韭叶、大宽、荞麦棱”等9种面形。
　　兰州这家面馆推出的鸳鸯牛肉拉面，颠覆了传统的“牛大碗”。
一分为二的瓷碗中，捞起筋道的面条，一半淋上清香浓郁的传统牛肉汤头，泼勺秘制红辣油，撒上绿色的香菜蒜苗，再来点嚼劲十足的牛肉片，另一半拉面则浇上爽鲜酸汤和别具风味的酸菜。
一边清汤鲜香，一边口感酸爽，这就是“一锅两味”的兰州鸳鸯牛肉拉面，看起来就食欲满满呀。 
听老板介绍，鸳鸯牛肉面每碗20元，面量和普通大碗一样。
感兴趣的朋友们可以前往进行品尝哦。