1.学习意式半自动咖啡机工作原理及清洗、保养维护；

2.学习意式浓缩咖啡萃取的基准、牛奶奶泡打发；

3.经典咖啡制作（卡布奇诺、拿铁、摩卡等）、意式花式咖啡拉花（包括心型、树叶、郁金香等图形）。

1.学习意式半自动咖啡机工作原理及清洗、保养维护；

2.学习意式浓缩咖啡萃取的基准、牛奶奶泡打发；

3.经典咖啡制作、意式花式咖啡拉花；

4.学习精品咖啡制作、咖啡感官及三角杯测；

5.学习咖啡研磨目的、意义及萃取浓度；

6.手工滤泡式咖啡器具认识及精品咖啡制作。

1.咖啡基础知识、咖啡生豆挑选以及咖啡烘焙对应的咖啡风味等专业知识学习；

2.意式咖啡制作（卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖玛提雅朵等）；

3.意式冰咖啡制作、意式花式咖啡拉花；

4.咖啡闻香瓶学习、咖啡感官及杯测；

5.咖啡店流行的热饮、冰饮制作；咖啡店三天实习。

1.学习意式半自动咖啡机工作原理；

2.学习牛奶奶泡打发；

3.学习制作经典咖啡、意式花式咖啡拉花；

4.学习经典咖啡以及咖啡感官

5.手工滤泡式咖啡器具认识及精品咖啡制作。

学习上百种饮品制作、提供200个以上的饮品配方，主要包括：

1.经典奶茶制作、流行热饮制作、流行雪冰乐制作、流行冰沙、奶昔类制作、流行奶盖茶系列（各10种）；

2.流行盆栽的制作（6种）；

3.流行气泡水的制作（20种）；

4.赠送各类华夫饼制作（4种）。

1.咖啡基础知识、精品咖啡认识学习以及制作；

2.意式咖啡制作、意式冰咖啡制作、意式花式咖啡拉花；

3.咖啡生豆挑选以及咖啡烘焙对应的咖啡风味；

4.咖啡闻香瓶学习、咖啡感官及杯测；

5.开店指导、人员培训（店面选址、装修；设备及原材料采购）

咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流。

根据一项在内陆城市的调查，三分之一的城市居民有喝咖啡习惯。

人们的咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。

单纯速溶咖啡己远远不能满足消费者的要求了，人们开始通过认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

咖啡市场发展迅速，具有资质的咖啡师的增长速度却比较缓慢，导致市场上咖啡师紧缺。