西点蛋糕养成攻略
DEVELOP STRATEGY
欧洲传统地道的西点技艺,让你成为西点老师
学习时间 3年
玛芬蛋糕
海绵蛋糕
戚风蛋糕
裱花蛋糕
翻糖蛋糕
芝士蛋糕
蒸蛋糕
西点专业教室
PROFESSIONAL CLASSROOM
专业设备,紧跟行业新潮
中西式面点专业
中西式面点专业
中西式面点专业
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基础技能模块
廖志杰
曾就职过的酒店有 厦门Le Meridiem Hotel 西厨房commission、无锡Le Meridiem Hotel 西厨房Demi chef、兰州wanda vista Hotel 西厨房chef de partie等
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