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烤羊肉

学生：柯武立
学习时间：3天
 
烤羊肉
 
烤羊肉
主料：
羊肉750克
辅料：
盐3克，胡椒粉5克，料酒20毫升，孜然粉10克，生抽10毫升
做法：
1.羊肉洗干净。
2.羊肉切成大小适中的块。
3.加盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌制3个小时。
4.腌制后的羊肉用签子穿成串。
5.电烤炉通电，肉串放在烤网上烤。
6.边烤边翻动，并撒上适量孜然粉，烤熟即可享用。
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