简 介

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆花店成本小，收益大，是开店创业的优选项目。

课程详情

培训内容：

水果豆花、宫廷木须豆花、布丁豆花、西米滋补豆花、布丁豆花、滋补红枣豆花、珍珠手打豆花、吉祥三宝豆花、魔豆豆花、解暑绿豆豆花、彩虹豆花、香辣海鲜豆花、三鲜热豆花、养颜豆花、八宝豆花 、鲜果果冻、水果布丁等。

培训课程：

1. 讲解豆花的特点及流行趋势等入门必备常识；

2. 了解和认识豆花制作工具的使用方法和特点；

3. 豆花原料的认识和选择技巧；

4. 豆花基本知识、器具、豆花制作方法；

5. 豆花的制作原理、方法技巧和注意事项；

6. 传授豆花的制作技术及保存方法；

7. 反复练习豆花课程的制作全过程；

8. 讲解制作注意事项及设备保养。