简 介

土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为一道亮丽的风景线。每一家土耳其烤肉店的火爆场面令人叹为观止，是创业开店的首选项目之一。

课程详情

培训内容：

土耳其烤肉：土耳其烤猪肉、土耳其烤羊肉、土耳其烤牛肉、土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿等。

土耳其烤肉夹馍：土耳其烤猪肉夹馍、土耳其烤羊肉夹馍、土耳其烤牛肉夹馍、土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿夹馍等。

土耳其烤肉饭：土耳其烤猪肉饭、土耳其烤羊肉饭、土耳其烤牛肉饭、土耳其烤鸡肉、土耳其烤火腿饭、烤肉饭开胃菜、烤肉饭香浓骨汤等。

培训课程：

1．土耳其烤肉、土耳其烤肉夹馍等设备使用及技巧；

2．土耳其烤肉腌制配方及实际操作；

3．土耳其肉夹馍制作的制作及练习；

4．土耳其烤肉饭的制作；

5．烤肉饭配料及香浓骨汤的配方及制作；

6．独立完成各产品的制作，反复熟练操作；

7．土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。