简 介

台湾手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，配以黄瓜，蔬菜丝，肉末等让人回味无穷，鲜美无比

课程详情

培训内容：

甜辣手抓饼、沙拉味手抓饼、番茄手抓饼等。

培训课程:

1.手抓饼原材料的采购，机器设备的使用；

2.手抓饼皮的制作；

3.肉松，各种蔬菜，鸡蛋等配料的增值方式的指导；

4.手抓饼的实际成品制作及反复练习；

5.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。