简 介

公婆饼具有外表金黄，外脆里软，层次清楚，油而不腻，余香满口，回味悠长的特点。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。

课程详情

培训内容：

公婆饼的全套技术课程。

培训课程:

1．发面的配比技术和和面手法；

2．公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；

3．公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作；

4．公婆饼刷酱配方及实际操作；

5．公婆饼制作全流程及制饼技巧。