简 介

包子馒头花卷的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖、餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧，还是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小、见效快等优势。

课程详情

培训内容：

大包子系列：猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子等。

小包子系列：三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等。

馒头系列：大馒头 、花样馒头 、荞麦馒头 、杂粮馒头 、小馒头 、油炸馒头 、多种馒头酱制作等。

花卷系列：特色花卷 、花式花卷、杂粮花卷 、葱花花卷 、甜味花卷 、咸味花卷等。

美味汤包系列：四季美汤包、猪肉汤包 、鸡肉汤包 、三鲜汤包 、马蹄汤包 、番茄汤包 、牛肉汤包 、麻辣汤包 、蟹黄汤包 、野鸭灌汤包 、海鲜灌汤包等。

培训课程:

1．学习发面技术制作工艺及要点；

2．轧面技术制作工艺及要点；

3．各种馅料的制作工艺及要点；

4．制作全套技术并反复练习学会为止；

5．各种调料认识及采购信息、设备保养及采购指导。