薛永亮——不要害怕改变

薛永亮

毕业院校：江苏新东方烹饪学校

报读专业：烹饪全能

毕业时间：2003年10月

工作单位：常州九龙云天大酒店

职　　务：厨师长

年 收 入：30万

新东方成功学子薛永亮

我叫薛永亮，江苏盐城人。由于家里贫穷，初中毕业后就没有继续念书了。因为没有技能也没有，找了几天都没有找到工作。数日后才找到一份酒店勤杂工的工作。一上班我就被厨师的厨艺给镇住了。有了这样的手艺，何愁找不到工作？我要将它学到手里！

而后，一有空隙，就跑到厨房偷看师傅们操作，也得不到要领。一晃几个月过去了，我徘徊了，何时才能学到真正的技术？

带着未实现的梦想踏上去南京的火车，我来到了江苏新东方烹饪学校。怀揣着对梦想的憧憬，再加上陈杰老师的精心指导，我的厨艺水平飞速提高。在学校 举办的第四届创新菜烹饪技术大赛，我一举获得“冷菜特金奖”和个人组“热菜金奖”。

2003年10月毕业后，我被学校推荐到常州长兴楼上班，如愿已尝地当上了厨师。在酒店凭借我的钻研和聪明才智很快就得到了提升，现如今我已是常州九龙云天大酒店的厨师长，终于实现了我的厨师梦。但是我时常会告戒自己“如果你不改变，你就会被淘汰！”不要害怕改变，危机就是转机。