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薛永亮,江苏盐城人。由于家里贫穷,初中毕业后就没有继续念书,开始了自己的打工生活。因为没有技能也没有,找了几天都没有找到工作。数日后才找到一份酒店勤杂工的工作。一上班他就被厨师高超的厨艺给镇住了。那时他就在想:有了这样的手艺,何愁找不到工作?我要将它学到手里!
http://www.gsxdf.com 有了这样的想法后,他利用工作之余的时间,跑到厨房偷看师傅们操作,但得不到要领。一晃几个月过去了,他犹豫了,也徘徊了,他不断的问自己:何时才能学到真正的技术?
带着未实现的梦想,薛永亮走上了学习厨师的道路,来到了开始自己的逐梦生涯。怀揣着对梦想的憧憬,再加上老师的精心指导,他的厨艺水平飞速提高。他还在学校举办的第四届创新菜烹饪技术大赛中,一举获得“冷菜特金奖”和个人组“热菜金奖”。
2003年10月毕业后,他被学校推荐到常州长兴楼上班,如愿已尝地当上了厨师。在酒店凭借他的钻研和聪明才智很快就得到了提升,现如今他已是常州九龙云天大酒店的厨师长,终于实现了他的厨师梦。
但是薛永亮时常会告戒自己“如果你不改变,你就会被淘汰!”不要害怕改变,危机就是转机。