时间:2019-03-29浏览:次
铁板烧,又称“席前料理”,厨师与客人面对面,进行技艺高超的现场表演。客人像欣赏魔术一样,看着厨师们将新鲜食材变成美味佳肴。厨师制作铁板烧菜品时,先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。
作为一名成功的铁板烧厨师,既要有高超的技艺,又要善于和客人沟通。李桐宵就是一名在铁板烧大型企业57度湘工作的铁板烧大厨。或许曾经的他不会想到有一天自己会成为一名铁板烧厨师。但对于烹饪的态度,却是不止他,所有新东方烹饪学子都不会差别对待的。
李桐宵毕业于金牌大厨7班,临近毕业的一段日子里,正赶上57度湘人事总监来到甘肃新东方进行校园招聘,经过学校创就业中心老师的推荐,他跟同学们一起报了后。经过一系列的考试选拔,李桐宵幸运的获得了57度湘抛来的橄榄枝。这是他职业生涯的正式开始,因此他格外珍惜这次机会。
阳光健康的形象,开朗活泼的性格,加上扎实的烹饪功底,经过57度湘公司的培训,使得他在自己的岗位上做的游刃有余,深得顾客的喜爱,公司领导同事的赏识。
跳着热舞做美食,这是一份令人快乐的工作,也是让人充满动力的工作。对于未来,李桐宵有着更多的向往和追求。但做好一名厨师,认认真真做好铁板烧工作,是当前重要的事情。