“仲夏端午，端者，初也”
端午节始于春秋战国时期
迄今已存在2000多年
时至今日
端午节仍是中华民族四大传统节日之一
端午佳节
甘肃新东方高级技工学校拍了拍你
说“端午安康”
与大师同行，与技能同在。为提升我校教学品质，更好顺应市场发展需求与社会餐饮接轨。加强行业大师与学校、学生深层次交流，提高学生烹饪技术，扩大烹饪行业影响力。6月22日，甘肃新东方高级技工学校特开展“行业大师齐聚新东方授聘仪式暨烹饪大咖论餐饮 ”活动。
（授聘仪式现场）
本次受邀到场的领导有甘肃新东方高级技工学校校长曹文照；行业泰斗有原友谊饭店副总经理 、餐饮业终身成就奖获得者、中国餐饮业烹调十大工匠之一祁国林；兰州烹饪协会常务副会长、中国烹饪大师翟兆哲；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师单玉川；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师李树辉；兰州烹饪协会副会长、国家特级厨师韩龙 ；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师孙开军；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师闫克端；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师 张兰平；华油集团主厨、高级面点师吴金平；高级烹调师、高级面点师王富江；特级厨师、职业经理人杨聪禧。
（出席领导及嘉宾）
01授 聘 仪 式
兰州烹饪协会常务副会长、中国烹饪大师翟兆哲在授聘仪式中讲到：烹饪不仅是一门手艺，更是一门文化和艺术。我希望所有的学生能够珍惜在校学习的时间，不仅要学好专业知识和技能，还要注重实践经验的积累和交流。我相信，只要大家在学习中不断努力，就一定能够实现自己的梦想，为以后发展打下坚实的基础。
（兰州烹饪协会常务副会长、中国烹饪大师翟兆哲）
甘肃新东方学校校长曹文照在发言中这样讲道：培养高素质的技能人才队伍是促进产业转型升级的迫切要求，以此次“行业大师齐聚新东方授聘仪式暨烹饪大咖论餐饮”为契机，我校将在职业教育这片广袤的田地上，深耕技能人才沃土，打造人才成长摇篮，继续贯彻培养专业合格职业人才的教学要求，不断深化产教融合，顺应产业发展之需，培养更多高素质技术技能人才。
02行业大咖论餐饮
在此次授聘仪式结束后，甘肃新东方高级技工学校校长曹文照、行业大师原友谊饭店副总经理 、餐饮业终身成就奖获得者、中国餐饮业烹调十大工匠之一祁国林；兰州烹饪协会常务副会长、中国烹饪大师翟兆哲；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师单玉川；兰州烹饪协会副会长、中国烹饪大师孙开军四位大师及华油集团西北分公司党委委员、副总经理闫飞与我校师生进行了一次别开生面的论坛会。
此次论坛会四位大师从中国餐饮的发展现状、流行菜肴的发展趋势、餐饮行业未来的发展、地方特色餐饮打造及互联网平台对餐饮业带来的影响等多方面展开探讨。餐饮业是我国第三产业中的传统产业，探讨餐饮首先要从战略高度来认识我国餐饮业的重要性。
在论坛会上，四位大师着重讲述了地方特色餐饮对于地方经济发展的重要作用。他们提到：中国地大物博，各地有各地方的习俗，特色餐饮的发展要保证适应当地的人文、习俗、气候等因素。同时特色餐饮的发展必备的四大要素有：必须了解当地百姓的生活人文习俗、扎实的烹饪基本功、创新当地特色食材、顺应时代发展潮流。
大师们在论坛会上表示“既然同学们参与到餐饮行业中，就要认认真真对待，民以食为天，餐饮是中国的黄金行业，前景广阔。行业中，年薪超过百万大有人在。中国饮食文化源远流长，用料讲究，需要更多的年轻人才加入到行业中努力传承”。
华油集团西北分公司党委委员、副总经理闫飞在论坛会上诚恳的邀请我校师生能走进华油集团，了解华油文化，同时也希望同学们能通过自己的努力和企业的历练实现自己的目标和理想。
（华油集团西北分公司党委委员、副总经理闫飞）
随着餐饮行业对烹饪人才的需求和要求都逐渐提高，甘肃新东方也有了更高的标准，学校本着对每一位学生负责，让每一位学生成才的初衷，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题，在改进教学方法，提升教学质量的道路上不断探索，开拓职教新境。
在论坛会上，甘肃新东方校长曹文照寄语：希望同学们能珍惜在校学习的时间，不仅要学好自己的专业知识和技能，还要注重实践经验的积累和交流。我相信，只要我们有扎实的专业技术，无论走到哪里，都会闪闪发光。希望大家从现在开始，在学习中不断努力、在实践中踏实肯干，就一定能够实现自己的梦想。
（与学生合影留念）
此次论坛会让在场的师生感受了一番大师论道的酣畅淋漓，同时也让大家对厨师这一职业和烹饪行业的认知又有了新的提升。在场的所有师生跟专家老师们进行了互动，提问了解了自己关心的行业问题。同学们表示能同这么多行业专家面对面交流是非常难得的经历，一定要在学校积极进取、以勤补拙、尊师重道。
教学质量是职业教育发展的核心，本次活动的主要目的就是提升教学质量、完善教学管理、健全教学体系。甘肃新东方作为新时代下的技工学校，我们坚持以市场为需求，以学生就业为导向。砥砺前行，努力培养技能型、应用型人才。
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