西点全能创就业班
（3个月）
西点全能创就业班是甘肃新东方高级技工学校美味学院校区针对西点零基础成人开设的学习班，课程由西点教研处精心编制，通过百款作品实战，用三个月的时间对西点进行浅入深出的学习，欢迎所有对西点感兴趣或有意从事西点行业的人员报读。
课程时长：三个月（短期）
推荐人群：餐饮创业、在职白领、宝妈、美食爱好者等。
学习品种：奶油裱花蛋糕、常温蛋糕、法式甜品、饼干、面包、奶茶饮品；共100多款。
01奶油裱花蛋糕
裱花基本功练习：打奶油、抹直胚、弧形胚、方形胚、心形胚。
鲜奶油花边：波浪边、贝壳边、辫子边，裙带花边、爱心花边、云彩花边等
鲜奶油花卉：五瓣花、小雏菊、康乃馨、玫瑰花等
奶油蛋糕：卡通平面（海绵宝宝、哆啦A梦）、水果蛋糕、高端滴落DIY蛋糕、数字蛋糕、公主芭比、火烈鸟、复古蛋糕等
02常温蛋糕
日式酸奶蛋糕卷 梦龙蛋糕卷 雪藏天使蛋糕 酥皮泡芙 红丝绒蛋糕 肉松小贝、虎皮蛋糕 千层蛋糕等
03法式甜品
焦糖布丁、日式轻芝士、法式水果软糖、草莓慕斯、蓝莓慕斯、芒果慕斯、黑巧慕斯 、手指饼干、提拉米苏、黄金乳酪、修女泡芙、葡式蛋挞、歌剧院、芒果班戟、榴莲千层
04饼干 面包
面包基本功练习：打面、搓圆、搓长条、圆柱形、橄榄形、三股辫、曲奇造型。
面包类：甜味奶油毛毛虫、咸味芝士毛毛虫、土豆面包芝士很芒、奶酪起士棒、甜甜圈、原味吐司、全麦吐司、椰奶吐司、南瓜吐司、 贝果、大列巴坚果面包、网红蒜香面包等
饼干：传统黄油曲奇、趣多多、蔓越莓饼干、芝麻薄脆、燕麦饼干、桃酥等。
05饮品奶茶
珍珠奶茶、原味奶茶、香芋奶茶、金桔柠檬茶、芒果乌龙茶、缤纷水果茶、白桃乌龙奶盖、茉莉绿茶、奶盖草莓冰沙、芒果冰沙、奇异果冰沙、百香果冰沙、蜂蜜柚子茶、紫薯拿铁、水蜜桃奶昔等
欢迎你的到来
甘肃新东方高级技工学校美味学院校区
专注中国烹饪教育30余年
主要以中短期高端西点课程为主
并提供系列创业扶持项目
欢迎有志爱好者 创业者到校体验学习
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