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甘肃新东方2022年“恒顺杯”教师技能大比武圆满结束

时间:2022-05-13浏览:

为进一步加强师资队伍建设,激励广大教师刻苦钻研业务,夯实专业功底,不断提升专业知识及教学水平,全面提高教学质量。5月11日,甘肃新东方2022年“恒顺杯”教师技能大比武隆重举行,学校全体老师参加了此次比赛。
在本次技能大赛赛场上,各位参赛老师在热菜、中点、雕刻、西点等多个项目中展开了角逐桂冠。各位参赛老师熟练的食材精加工、庖丁解牛般的刀工技能、炉火纯青的翻锅技巧、栩栩如生的裱花技术令人叹为观止。
“炒、煎、炸、雕、裱”样样拿手,“台上一分钟、台下十年功”参赛老师们井然有序的操作,从原料选择到制作过程再到成品呈现,每一个细节都体现出老师们精湛的专业技能。
一道道精美的参赛作品呈现在大家面前,评委老师们本着公开、公平、公正原则,依据作品味感、质感、观感、营养卫生等方面进行综合评分。
甘肃新东方一直以来将教师队伍建设作为学校的重点工作之一,学校不断开展各类教师技能比赛,以考核的竞技方式提升教师队伍综合业务水平,促进我校教学质量的提高,为同学们创建更加优质的师资团队。亦为同学们树立标准和规范,鼓励大家提高学习标准和要求。
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