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甘肃新东方烹饪学校教师刀工技能展示圆满举行

时间:2021-05-27浏览:

为提高学校教师专业技能,加强师资队伍建设,激励广大教师刻苦钻研业务,不断提升专业知识及教学水平,全面提高教学质量。5月26日,甘肃新东方烹饪学校特举办教师刀工技能展示活动,学校相关老师参加了此次活动。
甘肃新东方<a href='http://m.gsxdf.com/' target='_blank'><u>烹饪学校</u></a>
此次刀工比赛以萝卜、黄瓜等为原料,要求参赛老师需将食材改刀成丝、条、片等,要求粗细、厚薄均匀,大小一致。此次活动评委由学生担任。
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随着宣布比赛开始,赛场上顿时热闹了起来,切菜声顿起,精彩绝伦的刀工比赛就此展开。只见所有参赛老师立刻进入了状态,左手按住大小均匀的一块食材,右手迅速拿起菜刀,刀起刀落,细条大小的丝切好了,令围观的学生及老师惊叹不已,连连叫好!
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甘肃新东方烹饪学校每年都会开展刀工等各项目的教师考核,为了以考核的竞技方式提升教师队伍综合业务水平,促进我校教学质量的提高,为同学们创建更加优质的学习环境;亦为同学们树立标准和规范,鼓励大家提高学习标准和要求。
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