喜欢西式餐点的人应该都知道，法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法餐法点至今仍名列世界西菜之首。
如果是想要学习西餐西点，学好法餐对一个西餐厨师来说想必是“走遍天下都不怕” 。而如果有机会零距离面对面取经于法国大厨那是再好不过的事了。
咳咳咳，敲重点^^
新东方烹饪学子的福利就在于此，这也是区别于其他理论为主的职业学校的优势地方 。
2019年3月14日—3月16日，法籍名厨CHENEL Frédéric 福睿徳将在甘肃新东方烹饪学校开展为期三天的大型公开课，为西点西餐学子送上正宗法式大餐，切身感受法式浪漫。
附上CHENEL Frédéric 福睿徳大厨简历一份，相信你一定会喜欢这位专业又可爱的法国厨师。
CHENEL Frédéric 福睿徳简介
西餐主厨、西点高级教员
法国CAP高等技能、法餐专业厨师、法式甜点教员
喜欢素描、油画，热爱艺术
1991-2004 毕业之后曾在多家高档法餐厅，意大利餐厅担任副厨师长、主厨师长 、行政主厨。不断积累工作经验，熟练工作技巧，并一直跟行业内老师学习，提升自己的专业技能。
2004/09-2008/06 法国·Ste Maure市Le Veau d’or**餐厅主厨师长
2009/03-2015/03 法国·图尔市Le M法式美食餐厅行政主厨，负责厨房的运作和行政事务；研发新菜品，把控菜品成本。
2015.05-2017.05 法国·图尔市Bakery Co 热餐主厨主管。主要负责严格把关法餐的热菜质量，每季研发适合季节的菜品；善于发现新的客户需要，扩展新的消费群体；制定本班组的工作计划，明确岗位分工。
2017.06-2018.03 重庆市南之山小森林Le N 行政主厨。主要负责处理厨房的运作及行政事务，执行餐饮经理下达厨房团队的工作任务和工作指示，负责制订厨房的各种工作计划；
工作期间负责各类大型晚宴、婚宴、音乐会、高端酒会；竭力把纯正的法国文化传播给客人。
拥有27年的工作经验，擅长经典法餐、意大利餐。具备多年厨师长经验和主厨管理经验。从业以来一直研发新菜式，不断创新每一季菜品。
曾多次承接各种现场活动，西式婚礼、高端酒会、生日宴会等。善于临场发挥，喜欢不断创新，并曾在法国某四星级酒店餐厅为多位法国明星和主持人制定菜式。
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