在
不仅有学校专职教师小班教学教你做菜
外籍名厨传授烹饪知识
还有随时聘请的
行业师资走进校园
为学子们带来精彩的公开课
3月28日，在同学们的翘首以盼下
巴蜀传香菜品研发顾问刘磊老师走进
为同学们带来了一节专业生动的中餐示范课
中国青年烹饪艺术家老师刘磊：Cuisine Art 创艺厨味工作室掌门人、世界名厨（钱以斌）精英团队成员、 国家高级烹饪技师、中国川菜烹饪师资、注册中国烹饪师资、注册国家技能裁判、中国厨艺精英联盟委员、世界厨师联合会裁判、2017年FHC中国国际烹饪艺术大赛评委、2018年FHC中国国际烹饪艺术大赛评委、 2018年第四届全国分子美食大赛评委、第四届全国中餐技能创新大赛一金、一银荣誉。
提到这位老师，真是本地厨艺界响当当的楷模。今天能与学子共同烹制菜品，与同学们面对面交流菜品制作与厨艺人生的感悟，对每一位同学来说，都是弥足珍贵的学习机会。
示范课堂上，从菜品所需的材料到食材的处理，从刀功的考究到火候的掌握，每个操作步骤，每个烹调细节老师都深入浅出地为同学们进行了讲解。
本次师资进校活动，让同学们有幸和老师互动交流、增长阅历，也给同学们在日后的学习过程中增加了信心与动力。同时也激励着每一名同学严格要求自己，争取在厨师行业有所建树。
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