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外籍老师的课堂日常:严谨是烹饪的态度

时间:2019-04-16浏览:

在新东方
 
你想学的全教、教的全能让你学会
 
在新东方
 
实践出真知,你有大把的实操机会
 
在新东方
 
严谨的烹饪态度,是对美食起码的尊重
 
在新东方
 
餐饮大咖外籍师资随时会走进你的课堂
 
今天就让我们一起走进外籍老师西点西餐公开课


 
克里斯·坎德尔   西餐公开课




 
在克里斯·坎德尔的眼里
 
西餐更要考究艺术,跟其他艺术一样
 
西点艺术也需要不断的更新
 
即便是一道印尼的家常饭
 
克里斯·坎德尔也会加入自己对烹饪艺术的要求
 
从而碰撞出更为灿烂的火花


 
在克里斯·坎德尔老师的课堂上
 
同学们也比较荣幸的目睹到了纯正的印度飞饼




 
课堂上克里斯·坎德尔老师对同学们讲到:
 
作为专业的烹饪人才
 
就要学会结合不同地域客人的口味偏好
 
制作出适合当地客人的创意美食
 
从这道菜品中我们也能看出
 
克里斯·坎德尔老师对烹饪艺术的追求

保罗·詹姆斯泰勒   西餐公开课


 
西点教室里
 
保罗·詹姆斯泰勒老师带领我们一起制作
 
精致而又浪漫的帕夫洛娃蛋糕
 
认真的观看老师的示范
 
记录下关键的制作步骤
 
原来不爱学习的孩子们
 
在新东方仿佛变了一个样子




 
保罗·詹姆斯泰勒老师为我们带来的
 
是浪漫的帕夫洛娃蛋糕

据说在20世纪初
 
一位蛋糕师在看过俄罗斯芭蕾舞演员
 
帕夫洛娃飘逸超凡的舞蹈后
 
创作出了这款以帕夫洛娃的名字命名的甜品

帕夫洛娃蛋糕






 
美食与美丽的传说都很吸引人
 
课程结束后同学们和外籍老师
 
一起品尝这超美味的帕夫洛娃蛋糕
 
每一口都是满满的幸福!




 
课后
 
学生们对本次学校的授课安排
 
纷纷发表了自己的想法
 
他们表示:
 
 新东方比较注重对学生技能的教授与培养
 
不断聘请国外西点老师来教我们学习西点的制作
 
接触下来感觉两位老师授课比较的幽默
 
专业知识很强,思路很清晰
 
我们在学习西方美食制作的同时
 
也更加了解到了西方的文化和传统

帮助我们在今后的工作和进修中更上一个台阶
 
如果你想学习西点西餐
 
不妨来听一堂精彩的外教课
 
毕竟只有行动起来才能梦想成真啊
 
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