2月28日，乍暖还寒的早春时节，甘肃新东方烹饪学校各项教学工作有序开展，随处可见专心致志地练刀功的同学、整齐划一地练翻锅的同学，还有无时无刻不飘来的西点烘焙的香醇，中西餐的香气四溢。
新学期伊始，我们有幸邀请到了狗不理大酒店的厨师长胥宏亮老师走进甘肃新东方烹饪学校，为同学们“传道授业解惑”。胥老师将亲自示范三道市场流行菜的制作方法以及烹制要点，希望对未来从事厨师这一行的同学们有所帮助。
胥老师从事厨师一行数十载，斩获多项荣誉。从徐州全国彭祖杯金奖到全国烹饪技能大赛甘肃赛区银牌，再到甘肃嘉盛杯厨师技能大赛团队特等奖，其研发菜品四喜银鳕鱼狮子头入选甘肃名菜籍，现任兰州狗不理大酒店厨师长。
精彩的示范课，同学们乐在其中。
菜品演示过程中，胥老师详细地讲解了菜肴制作的细节问题，将自己的从业经验倾囊相授，同学们听得津津有味，并表示这节师资公开课受益匪浅。
胥老师对甘肃新东方烹饪学校的办学模式及人才培养模式表达了充分肯定，并鼓励同学们勤学苦练，多动手，多实践，多思考，多学习，只有这样，才能进步更快。
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