近日，甘肃新东方烹饪学校经过多方调研、分析、论证，并经过很长一段时间的筹备，正式宣布开设增添若干新专业，并面向全社会适龄人群及美食达人招生，西餐主厨专业即为其一。
西餐主厨专业学制两年，以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
使得该专业毕业生从理论方面来说，熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用；
从专业技能来说，能够熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用西点、咖啡的制作方法，能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。
西餐主厨的开设，是基于西餐饮食在我国愈加受到欢迎，西餐行业的快速发展急需大量专业烹饪人才，然而我省乃至我国，西餐专业人才又相对缺乏。
西餐主厨专业能够让学员通过两年的学习，获得扎实的基本功和深厚的西餐文化涵养。我校常期设置资深外教来校授课，为西餐专业的同学零距离接触和感受西餐文化提供便捷通道。这种文化的熏陶，是任何同行业其他院校所不能比拟的。
目前，甘肃新东方烹饪学校西餐主厨专业正在火热预报名中，年前预报名，年后即开课学习，招生名额有限，更有年终钜惠豪礼相送，先报先得！
一个新的世界正在为你打开，做新一代技术能手、美食达人就来甘肃新东方烹饪学校。
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