厨师如何考证

为了让更多需要了解职业资格认证的餐饮行业人与在校学子可以更加有效地获得相应职等级职业资格认证。甘肃新东方烹饪学校特开设了为期三天的考证辅导班，包括初、中、高三级的中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业认证和技师认证。学员将以考证为契机，学习到宴席的设计、成本核算、考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧以及烹饪理论知识、考前练习等。