要考高级厨师资格认证,就必须得符合一些条件,且一般必须先考中级职业资格证。要报考厨师高级职业资格认证要具备以下条件之一:
(一)、取得本职业中级职业资格认证后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业认证。
(二)、取得本职业中级职业资格认证后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)、取得本职业中级职业资格认证的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
(四)、取得技工学校或经劳动和社会帮扶行政部门审核认定,以技能为培养目标的职业学校本职业毕业认证。
国家厨师职业资格证分为五个等级,职业资格证由中华人民共和国人力资源和社会帮扶部统一印制,劳动帮扶部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格认证是劳动者求职、任职、开业、出国劳务的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。