大师进校园 | 办职教学府，学精湛技艺，你就是下一个大师！

时间：2022-02-10浏览：次

新年新气象，为丰富课堂教学内容，提升教育教学质量，发挥专业引领与示范作用，让学子们在与行业大咖零距离面对面交流、学习的过程中提升自己的专业技能，今天，甘肃新东方高级技工学校特邀兰州尕老汉餐饮娱乐有限公司出品总监杨建东走进我校，为学生带来一场精彩绝伦的行业知识及岗位培训课

大师们从菜品所需的原料，到食材的处理，刀工的考究、菜品的来源、菜品的特点，每个操作步骤，每一道菜肴都进行了详细的讲解和亲自示范。现场的实践教学，给学生们带来了全新的体验，别样的感受。

杨大师将自己多年的经验心得浓缩在课堂上，向学子们分享自己的从业经历，为准备走上餐饮行业的甘肃新东方学子授道解惑。同时，他从专业领域角度，向大家讲授关于餐饮的深厚文化底蕴，分析餐饮潮流文化趋势发展，希望大家能够夯实烹饪技能，提升技艺水平，在餐饮行业取得不错的成绩。

杨大师指出：学子们从学校毕业到工作单位实习实操时会遇到各种问题，学子们一定要培养自己终身学习提升的理念，既要传承中国传统优秀的烹饪餐饮文化，又要加强自己的管理知识技能。同时，他鼓励甘肃新东方学子们要珍惜现在良好的学习环境条件，把握机会，好好掌握精湛厨艺，未来的大家定能成为高技能、高素养、综合型型专业人才，为行业发展贡献个人价值。

甘肃新东方高级技工学校持续开展以“弘扬工匠精神，提升专业素养”为主题的行业大咖进校园活动，让我校学子在提升技艺的同时，真正的领悟专注执着、身兼厨德的工匠精神。欢迎所有有理想的同学加入甘肃新东方高级技工学校。

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