金果海港厨师长 王磊老师走进甘肃新东方烹饪学校分享晋升经验

古之学者必有师，师者，传道受业解惑也。为了给我校学子提供一个学习交流的机会，感受厨师行业的广阔空间，使同学们提升专业水平的同时开拓眼界。

7月8号，甘肃新东方技工学校特邀金果海港厨师长王磊老师走进校园，跟同学们面队面交流，解答在学习过程中的疑惑。

上午十点，王磊老师一行三人来到甘肃新东方技工学校，同学们知道王磊老师要来，激动的心情，早早就在校园等待他的到来，鲜花跟掌声是同学们给他准备的礼物！

王磊老师这次给同学们准备了“豆汤杂粮扣鲜鲍”、“一掌定江山”、“牛肉火烧”，之所以选择这三道菜，他是想从原料的识别、配料的搭配、刀工的技巧以及烹调的的方式方法等方面给同学们详细的讲解。

同时，在讲课的过程中，他也讲述了自己的职业生涯，从一个厨师到厨师长，他得到了什么，付出了什么，就自己的所见所闻，都给学生分享了，学生们也主动跟王磊老师互动，就自己疑惑的都一一提出，王磊老师也一一解答。

在授课的过程中，同学们聚精会神，害怕错过任何一个细小的知识，对他们来说，这次机会是非常珍贵的。每出一道菜，同学们的欢呼声、还有掌声是验证这道菜成功的方式。

王磊老师说，当看到同学们的表现，他也非常开心，因为同学们跟他一样，也是热爱厨师行业，那离成功还远吗？这样的学习方式，是同学们喜欢的，也是接受新知识有效的途径。