【喜报】英国PME国际认证翻糖大师课招生开始啦~

-英国PME翻糖大师认证班招生-

随着翻糖在国内的流行，在生日会、聚会、婚礼上…人们常常被精致的翻糖蛋糕所吸引，很多人在感叹的同时，又对制作翻糖作品的翻糖师钦佩不已。而对于甘肃新东方美味学院英国PME翻糖大师认证班的学子们来说，翻糖制作是他们热爱的一项挑战。

翻糖蛋糕（Fondant Cakes），源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的精致造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了艺术和个性的完美结合，因此成为蛋糕装饰的主流。

翻糖蛋糕以其惊艳和时尚、高颜值、独特的外形气质深深的吸引着人们的目光，翻糖蛋糕成为了市场上的新宠。翻糖蛋糕以其优质的原料及细致的手工制作获得市场高端消费群体的喜爱，近年来翻糖蛋糕工艺逐渐在国内开始普及。

翻糖&糖霜蛋糕自古以来都是英国王室婚礼的传统惯例，PME课程中皇室糖霜阶段的命名也与此密不可分，因此翻糖蛋糕从英国维多利亚女王时代开始便是传统上流阶级的象征。

（以上是本世纪历届英国王室成员的婚礼翻糖&糖霜蛋糕的展示）

01、英国PME国际认证翻糖大师证

PME是英语Precision Machining Engineers的首字母，英国PME是全球翻糖界著名的技术培训和工具制造商，而由其研发确立的翻糖证书在世界范围内得到业界的认可。

全球各地的授权教师都必须经过英国PME总部严格的考核，通过系统考评的才有资格获得认证教师资质。PME的专业证书分单元结业证和大师证两种。只有通过全部三个单元的同学可以由PME英国总部授予The PME Professional Diploma Masters Certificate，也就是英国PME翻糖大师证。

02、甘肃新东方美味学院

英国PME翻糖技术培训在全球翻糖界享有声誉。其研发确立的翻糖证书在世界范围内得到业界的认可。甘肃新东方美味学院校区通过英国伦敦PME协会总部系统的考评审查取得甘肃区基点PME认证证书申请及授课的资质，聘请英国星标国际认证导师哈纳斯作为基点认证负责人。特开展校内PME翻糖选修认证培训。

课程分为英式古典仿真糖花阶段（Sugar Flower）、英式翻糖糖膏工艺阶段（Sugar Paste）、皇室糖霜及蕾丝吊线阶段（Royal Icing）三个阶段的系统培训授课，完成每个阶段的学员将有英国授权发放的单元结业证，完成三个阶段培训的学员，PME英国总部将授予The PME Professional Diploma Masters Certificate（PME大师证）。

精益求精地追求翻糖技艺领域的提升，让课余时间更为充实，他们的选择让自己不留遗憾，他们也在诠释着奋斗的人生格外美丽，有追求生活才会更为美好。如果你也对翻糖感兴趣，记得私信我哦。