“新东方杯”烹饪大赛之再创新高

6月的天气持续升温，人们对烹饪大赛的热度也随着这股热流持续高涨中，截止到目前，“”全国烹饪技能大赛各赛区的初赛均已落下了帷幕，而从全国传回的喜讯来看，此次大赛以骄人的成绩实现了跨越式跃进，并创下了烹饪行业新高点。

据悉，此次烹饪大赛的开展是源于烹饪行业掀起的诸多需求，并且，此次大赛自开赛以后火爆漫延，堪称烹饪界的一场“及时雨”。

烹饪行业掀起的诸多需求

人才需求：世界的美食，中国的新东方烹饪。中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。目前我国厨师总数已愈千万，这样一个庞大的阶段在我国产业工人中占了一个相当大的比重。然而，相对于13亿中国人口来说，这个数量远远不够，在国际上中餐厨师又是缺口大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热闹技能职业。

教育需求：社会对厨师人才的需求量如此巨大，这就要求诸多院校培育出更多的精英厨师人才，在满足人们日常生活需求的同时，也要继续和发扬中华美食，将中华美食传承的更美好更久远。伴随着教育体制的改革以及目前大学生就业难的现状，越来越多的家长倾向了职业教育，这也迎来了职业教育的另一个春天。而此时，众人都渴望能有一所专业的、负责的、具有实力的院校能培养出更多的优秀厨师，以弥补厨师少这一缺口。

行业需求：社会对厨师人才的需求以及家长们对烹饪教育的疑虑，促使烹饪行业需要提供一个好的舞台，提供一个强有力、很具说服力的证据，来展示厨师们的手艺的时候，也让社会更多的了解烹饪这一行业，让社会更加的关注中华美食，为社会输送更多的人才。而此时，作为新东方烹饪教育的大院校：，当仁不让，挑起大梁。

开赛后火爆漫延

作为中国烹饪职业教育的主力军，新东方烹饪教育让这次大赛举办的有声有色、有滋有味。不但让更多的人了解了中华美食，也让更多的企业有机会招揽他们需要的人才，为学校与社会搭建了很好的平台。更重要的是，大赛让这些能够站在赛场上有厨师梦想的人距离他们的梦想更近，也让赛场外的人们感受到了了希望的力量。也许曾经是迷茫，也许曾经是忐忑，也许曾经是无奈，然而在目睹了这场大赛后，许多人称他们看到了上帝为他们打开的另一扇窗。也许曾经生活不怎么美好，但从今天起，他们开始好好规划，认真努力了。

“用爱来辅导那些孩子成长，用责任来促使他们完成梦想”的一位老师说道。

据了解，决赛次于6月中旬将在祖国首都北京举行。所有人都心潮澎湃地等待决赛。而对于那些有幸站在北京决赛战场上的选手们来说，他们将让祖国见证他们灿烂的笑容，出色的表现。