甘肃新东方择校大盘点：如何选择教育模式

“8090”作为改革开放后成长的新一代，总是被联系在一起。现在的80后纷纷踏入了社会，或有家有室，或有权有势，或打拼事业，或啃老蜗居，不管是哪一种，80后对中国教育体制都有自己的一番见解。在80后眼中，职业教育VS大学教育，谁才是王道？

中国教育体制在曲折中蜿蜒前进。多年来，政府部门一直致力于教育改革，从应试教育到素质教育，中国还需经历一段漫长的道路。说到应试教育，没有人比80后更有发言权的，应试教育作为中国恢复高考（微博）以后的主流教育，培养了无数的大学生，对中国人才的培养与选拔起到了很大作用，可以说，没有应试教育就没有这么多年来各类人才的脱颖而出。但，对于学生综合素质的培养，应试教育使学生容易陷入僵化、自我封闭的循环学习体系中，模糊了学习目的，把追求高分、名次，追求名校荣誉作为了勤奋学习的原动力。

说到应试教育的弊端，80后可以总结“三大一小”，即课业负重大、考试负重大、学生两极分化大、个性发展空间小。以考试、分数为学习目的应试教育模式不仅让学生负重过大、压力过大，更扭曲了考试的功能，考试成为了衡量一个学生好坏、有差、前途的标准，助长了舞弊现象的歪风。

我国教育体制下的应试教育正处于向素质教育的转型期，目前，我国教育体制改革取得了卓越的成绩。我国教育环境正以单一教育向多类型教育发展，国人也正在寻求适合自己发展的教育方法。“百年大计，教育为本”。今年全国“两会”，温家宝总理再次强调要大力发展职业教育，让人们的目光再次聚焦到职业教育上来。

自“十一五”规划纲要实施以来，在中央和各地的关注推动下，我国职业教育体系不断完善，办学模式不断创新，招生规模和毕业生就业率再上新台阶，驶上了发展“快车道”，不难看出职业教育彷如新秀之花有着客观的锦绣前程。作为中国职业教育领军院校——甘肃新东方烹饪学校办学23年以来，坚持以市场为导向，就业为目标，以学生兴趣为出发点，采取技能教育与素质教育相结合的教学模式，一方面注重学生专业技能的培养，给学生更多学习实践机会；另一方面强化学生思想素质、心理素质、人文素质的培养，让学生在实际操作中领会烹饪原理、饮食文化，在校园活动中领悟为人处事的道理，在技能竞赛中造就良好的竞争和抗压心态，确保学生成为技能、理论和修养并存的复合型人才，帮扶学生毕业即就业。此外，学校 在抓技能的同时，引导鼓励学生勤动手、多动脑，根据个人兴趣爱好创造风格特色的作品，让学生做到技能、理论两不误。从甘肃新东方烹饪走出去的学生，用人单位给出了“高素质、高技艺、高德行、高理论”的评价。