学厨师就业更有优势

高考录取已经接近尾声！有很多学生拿到大学的录取通知书，但是，也有不少学生站在迷茫的边缘。不知未来如何？

据就业中心了解，近几年高校不断扩招，越来越多的学生有了上大学的机会，但与此同时，高校毕业生就业状况并不乐观：一些带有盲目性的扩招导致了学校教学质量下降，毕业后待业在家的大学生比比皆是。但是直到现在，高考成绩并不理想，无法考上理想大学，仍盲目选择不知名的大学、不对口的专业，甚至寄希望于补录的考生大有人在。

对此，业内专家指出，这种“唯大学主义”的情结对考生的未来发展是没有多大好处的。从中国高校的教育现状看，很多花费四年时间从二三流大学毕业的大学生，其就业能力要比经过两年职业教育的学生差得多，毕业后起步更晚。

难道高考这条独木桥真的就是高中生成才的出路吗？

其实，考生家长们的选择也很无奈。长期以来，我国的人才观念和企业的用人观念一直停留在传统的思维上。只有大学生才是人才，“企业只有用大学生才能体现员工素质”这种观念根深蒂固。所以家长们不惜重金，不论三流、四流大学，不论专业冷热，也不论孩子兴趣何在，只要挤进大学就行！而在现在高等教育体制下，三、四流大学根本难以传授给学生企业所需要的技能，无法学到企业所需的工作技能，就根本无法应对激烈的职场竞争！比较值得庆幸的是，近几年社会和用人企业的用人标准开始发生变化，用人强调的是专业技能而不是学籍。

专家们对此表示认同，他们表示，高考生及家长都应该树立这样一种观点：人才的培养和成长有许多途径，高校只是其中的一条。如今，用人机制已由过去的“惟学籍是举”转变为“看能力用人”。从近几年，毕业生的就业状况来看，企业更愿意录用从烹饪职业院校机构走出的，兼具专业理论知识和实践技能的毕业生，而不愿花费更多的时间培养一个初出茅庐的大学生。甘肃新东方烹饪学校的毕业生更是得到了社会用人单位的一致好评，学校声誉人人传送！

专家们还认为，职教作为一种重要的教育形式，已逐渐凸显出其独特的优势。就新东方烹饪职业教育而言，通过烹饪职业教育机构培养出来的拥有烹饪专业技能的人才正逐渐成为就业市场的宠儿。加上烹饪业巨大的人才缺口，烹饪职业教育市场的前景比较的广阔。