凉皮技术哪家好？

凉皮技术哪家强，甘肃新东方小吃培训学校强！

独家配方，历史悠久口味纯正。自制料包含有多种成分，经过特殊提炼取其精华、弃其糟粕。辅料的制作方式经过多年研制与改善，口味独特且符合大众。凉皮培训技术哪家最强?甘肃新东方小吃培训学校的凉皮最强，干净整洁的操作台，看得见的制作方式，看得见的健康饮食。看看甘肃新东方小吃培训学校的郭师傅是怎么教学员的！

独特秘方，纯正的陕西口味，是市场上杂乱无章的凉皮店比拟不了的。凉皮技术哪家最好?甘肃新东方小吃培训学校的凉皮，在保证口味的同时，我们的凉皮也同样关注产品的卫生与营养价值，从根本上发扬中华传统美食的核心原则。

看看我们郭师傅的刀工，这几十年的功力不是一般人能做到的，为我们的郭师傅点赞，也为我们的学员点赞！

郭师傅再给学员一一示范调凉皮的方法，专注专业的教学态度，严谨优良的学风，为典秦这个大家族增添了色彩！

郭师傅，还没有调完凉皮，后面的学员已经快吃完了，我也是醉了，想吃郭师傅的凉皮吗？那么快来甘肃新东方小吃培训学校！

凉皮的制作方法：

1.面粉加适量冷水和面，和成比较硬的面团，揉光滑，醒半个小时

2.准备一盆清水开始洗面，洗到没有白色的淀粉溢出为止，这时候剩下的就是面筋

3.洗好的水静止沉淀5个小时以上，倒去上面的清水，留下的就是做凉皮的材料，准备一个披萨盘，表面薄薄的刷一层植物油防粘

4.倒入适量粉浆，转动披萨盘，是粉浆均匀分布，锅内烧开水，把放好粉浆的披萨盘放入，蒸至里面的凉皮起大泡

5.小心揭下凉皮放在盘中，每张凉皮都要薄薄刷上油，以免凉皮之间粘连，面筋上锅蒸至成熟

6.凉皮切指宽条状，面筋切块

7.香菜切末，黄瓜切丝

8.蒜切末，加花椒，放热水浸泡一会，让花椒的香味浸泡到水中，去掉花椒，放盐

9.加入牛肉粉、白糖

10.醋、芝麻酱

11.辣椒油调味，搅匀即可，凉皮即成

典秦的大事是让味道更地道，最大的事是让您更放心满意，加入西安典秦让我们一起成长，让我们扬帆远航！