花园饼屋企业定制班是由甘肃新东方高级技工学校与花园饼屋企业共同打造的精品班级,主要培养学生的各项西点专业技术,使其精通西点基本架构和经营体系,熟悉“花园饼屋来”企业文化、产品制作、基层管理。通过企业委培模式,学生毕业后能够独立从事合作企业核心技术型和管理型岗位工作。
苏州花园饼屋有限公司,原名:苏州花园伟业食品发展有限公司,成立于2006年3月。生产基地建立于苏州高新区,建筑面积达一万八千多平方米。主要经营蛋糕、面包、西点、饼干、中式喜饼、广式/苏式月饼等生产与销售。公司强大的研发能力和五星级品质要求,“花园饼屋”已成为广大消费者信赖和喜爱的品牌,在全国范围都具有较强的口碑和影响力。
未来5年,花园饼屋计划未来快速发展多家新店,需要大量技术型和管理型人才,花园有为社会消费者提供放心食品的责任。严格把控食品质量关、安全关,为消费者提供绿色放心食品。着眼当前,展望未来!
1、裱花基本功
2、高级奶油裱花
3、奶油裱花蛋糕
4、职业规划课
1、市场流行饼干
2、珍品中点
3、常温蛋糕
4、企业总厨大师公开课
1、面包理论知识
2、打面搓包基本功
3、软质面包
4、高级欧包
5、企业品牌文化学习
1、丹麦
2、法式甜品
3、欧式水果蛋糕
4、仿真水果
5、企业岗位制度
1、臻选巧克力
2、翻糖花卉
3、翻糖糖霜工艺
4、企业产品
5、翻糖公仔
6、企业晋升岗位知识
1、翻糖公仔
2、翻糖蛋糕工艺
3、潮流饮品
4、阶段考核
5、企业入职培训
实训教室1
实训教室2
面点教室
理论教室
●保险
公司根据国家劳动法有关规定办理社会养老保险/
医疗保险/失业保险/生育保险及工伤保险
●假期
工龄满1年后,每年享有带薪休假25-35天
●工龄奖
工龄满五年、十年、十五年、 二十年均享有公司
发放的3000——15000元的工龄奖
●优秀奖励
年度优秀拼博者享有总裁的高额奖励
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