专访甘肃新东方高级技工学校优秀毕业生李博：逐梦炉台，燃情职场

在餐饮行业这片热气腾腾的舞台上，有许多怀揣梦想的追光者，李博便是其中一位。今天，就让我们一同走进这位甘肃新东方高级技工学校优秀毕业生的世界，探寻他一路走来的精彩故事。

初见李博，他身上有着一种沉稳又干练的气质，眉眼间满是对生活与工作的热忱。来自定西的他，自 2019 年 4 月从甘肃新东方高级技工学校大厨 23 班毕业，便开启了属于自己的别样征程。

回忆起在学校的时光，李博感慨颇多。“那真是一段充实又难忘的日子，学校里丰富多样的课程设置，就像为我打开了一扇扇通往美食世界的大门，每一门课都藏着烹饪的奥秘，等待我去解锁。而且老师们个个都是行业里的行家，他们不仅传授精湛的厨艺，更教会我对待美食应有的匠心和态度。” 正是在这样的环境下，李博如饥似渴地汲取知识，为日后的职业生涯积攒下深厚的功底。

如今，李博已在杭州的 “新发现” 担任炉台主管一职，薪资达到 7500+，这无疑是对他能力的一种认可。谈及现在的工作环境，李博脸上洋溢着幸福的笑容。“在‘新发现’，我感受到的是家一般的温暖，同事之间相处特别融洽，大家相互帮助、相互学习，在这里工作更像是和一群志同道合的朋友共同经营一份热爱的事业。从烹饪的小技巧，到为人处世的大道理，每一天我都能收获满满，这种成长是全方位的。”

说到工作心得，李博陷入了沉思，随后认真地说道：“做餐饮，不仅仅是做菜，更是一种情感的传递。在炉台前，每一道菜品都是我们用心打造的作品，要让顾客品尝到的不只是美味，还有背后的用心和温度。而且团队协作至关重要，只有大家心往一处想，劲往一处使，才能让整个后厨高效运转，为顾客呈现出最完美的用餐体验。”

对于未来，李博目光坚定，充满憧憬。“我希望自己能在管理方面不断提升，带出一支更优秀的团队，大家一起去攻克更多的挑战，在餐饮这条道路上留下属于我们的精彩印记。我相信只要脚踏实地，不断学习和进取，梦想总会一步步照进现实。”

技工学校走出的李博，正用自己的行动书写着属于他的精彩篇章，而他的故事也激励着更多后来者，在餐饮这个充满烟火气的领域里，勇敢追逐自己的梦想，绽放别样的光彩。