牛肉面的制作方法

牛肉拉面的来源：
兰州拉面的历史已有97年。正宗的兰州牛肉拉面是由回族马宝子于1915年创作的。
包子来自一个贫穷的家庭，被生活所逼。他在家做火锅牛肉面，然后在城市的街道上靠肩膀卖掉。后来他煮了
牛羊肝汤和牛肉面混合在一起，很香。每个人都喜欢他的牛肉面。他突出了“ Qing”一词。然后他开车
我不需要在街上出售自己的商店。我只想发布一个的“商店里的一碗汤”。如果有顾客进来，那家伙会立即提供服务。
一碗香浓的牛肉汤，供客人饮用，令人耳目一新。马宝子的牛肉面汤很有名，马宝子经营到1925年。
子马解散接管了管理层。马洁三继续努力研究“清”一词，并不断改进牛肉拉面，直到得到各方的礼物。
享有“闻香而散，知其味而停”的美誉。为了确定兰州拉面的真伪，有必要看看商店里是否有一碗的汤，正宗的
一定有汤礼物。牛羊肝汤是有目的的。西部地区的人们有许多像火把一样的眼睛，这显然与喝这种汤有关。其次，要看牛肉拉面汤是否
清，唐卓不是正宗的。兰州的汤捐赠早已被省略，但农村仍然会有汤捐赠！
牛肉拉面的做法：
1.在面条上加一点盐。
2.唤醒脸部。滚成面团蛋糕，在两面都涂上油脂。然后扣紧容器下方。每隔几分钟重复一次，通常大约10次，一次
在拉面条之前，它不会缩回，
3.切牛肉。好将肉和麸质油腻。切成方块。
4.煮汤。好用小布袋包好调味料，以免锅底没有残留物。调味料包裹在草果，肉桂中
（少），胡椒。一些中国超市出售它并用生肉烹饪。我使用的是用小袋子包裹的现成的家用盐水
去除血液泡沫后，必须比较干净，不能更换汤，必须保留原汤。然后放很多白胡椒粉，像往常一样加盐炖
一样很多很多盐放在末尾。
5.油性胡椒粉。
6.拉面。滚成面团，然后切成长条，然后拉！均匀使用！
7.做饭。预先准备的香菜，先拿起面条，然后搅拌汤！好有一个大碗，让面条在汤中漂浮并撒上香菜。
有辣椒，好是辣椒油。
兰州牛肉面的面条是与面粉和加蓬灰（碱）揉在一起的。面粉中的蛋白质被碱破坏。
此外，鹏辉对胃部比较有刺激性，因此所有牛肉面餐厅都设有醋锅，顾客可以在醋面中加醋以稀释碱味。
牛肉面中添加的大蒜芽和香菜是原始的营养素，可以提供某些维生素和矿物质，但由于数量过多
太少了不能满足人体需要，那么我们就必须添加一些配菜来补充。但不要添加腌制的小菜，
避免摄入亚硝酸盐对人体造成伤害！
食用牛肉面时，尝试添加鸡蛋或牛肉以增加蛋白质摄入量。在同一时间，更多的萝卜和大蒜片
香菜，在碗里加点醋。
这样，兰州牛肉面的颜色，香味，味道，形状和营养都会更好！