早餐食谱简单快速做法

 
俗话说：“一日之计在于晨”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐？长期不吃早饭会不知不觉落下“病根”。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。下面为你带来早餐食谱简单快速做法，让你的早餐又快又营养！
 
火腿早餐卷
 
用小青菜配上鸡蛋、面粉以及火腿肠快速制作出来的早餐卷，不仅营养丰富，含有丰富的维生素，动物蛋白、淀粉、脂肪等，还秀色可餐，使人胃口大开。
 
主料、鸡蛋2个火腿肠100g
 
辅料、白面粉适量小青菜适量盐适量色拉油适量胡椒粉适量
 
1、把小上海青洗净待用。（这可是我家阳台泡沫箱里中的无公害上海青哦）
 
2、然后把青菜剁碎待用。
 
3、鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。
 
4、然后放入剁碎的小青菜搅匀。
 
5、平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。
 
6、这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。
 
7、把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠，然后从一边卷起来。要卷紧一些。
 
8、再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。