正宗火锅技术培训机构选哪家？

正宗火锅技术培训机构选哪家？正宗技术培训兴起于嘉陵江畔的重庆火锅，这些年风靡全国，甚至走向世界。大街小巷开业的各种火锅店，为了吸引顾客，或打着正宗火锅的名头，或从用新颖的用餐形式，可是不管怎么改变，传统重庆火锅的味道和精髓是一直被传承着的。甘肃新东方火锅技术培训坚持传承地道的重庆火锅味道，从而体现了预防为主的养生理念，正符合中医之“未病先防”的思想。汇聚传统与时尚风华，重现养生与美食经典，甘肃新东方正宗火锅以时尚元素、都市风情为主题，紧紧围绕主流消费群体;以美食、健康、回味的美感所吸引，处处彰显品位、气质与神韵，让食客体验精致与时尚，健康与美食，并给顾客带来愉悦的心情和超然的感受，释放出中国养生火锅独有的品牌魅力。
火锅技术培训要多久?很多重庆火锅技术培训机构打着“三天学会，一周开店”的旗号，使得那些在重庆火锅创业路上着急进步的创业者们上当受骗。学习都是因人而异的，每个人的掌握能力是不同的。甘肃新东方火锅技术培训不限制学时时间，具有多年实践教学经验的重庆火锅技术培训师一对一指导，每个步骤反复指导操作直到学员完全掌握真正的重庆火锅技术，学会为止。
火锅培训教学流程：
1、火锅配方中的香料的识别；2、火锅蘸酱碟的制作方法；3、火锅清油的底料的炒制技术；4、火锅老油的底料的炒制技术；5、火锅高汤、清汤的熬制方法；6、火锅味型的对锅技术；7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理；8、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业；9、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
甘肃新东方正宗火锅技术培训品种包括:火锅,鱼火锅,干锅,香辣虾,汤锅, 鸳鸯火锅.鱼头鱼籽火锅，跳跳蛙火锅..驴肉火锅，牛腩火锅.鱼头火锅.羊肉火锅，鱼头鱼籽火锅鸡鸭家禽兽类火锅等等。
重庆火锅技术培训要多久？甘肃新东方正宗火锅技术培训易掌握，原汁原味无任何食品添加剂，学员在专业老师指导下，亲手按配方量化标准操作，掌握核心技术。亲手操作，达到正宗重庆火锅境界，汤红油亮，麻辣适中，鲜香可口，回味醇长，不蘸味碟同样可口，真正绿色健康，引领美味新风尚。
甘肃新东方技术培训的火锅风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。热腾腾的火锅季节又来临了,但是不论是什么季节火锅永远出现在人们的餐桌上。三五好友隔三差五都喜欢具在一起吃火锅，所以火锅是受到不管各个年龄的人群喜爱。