甘肃有没有营养膳食相关培训？
时间：2020-11-02浏览：次
甘肃有没有营养膳食相关培训？答案当然是有啊，来甘肃新东方烹饪学校，你就可以学到营养膳食的相关知识，有机会还能考取营养师证。
“饮食者，人之命脉也”，这是明代医学巨匠李时珍对膳食的重要性所做的高度概括。我们吃的食物有成千上万种，但其中所含的营养素不外乎八类物质：水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、矿物质、维生素和微量元素。那么我们应该怎样吃才能全面摄入这八类营养物质而保持膳食平衡呢？遵守以下这些原则帮助你保持膳食平衡。
1.多品种多变化
不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。
2.主副食比例平衡
主食主要是指五谷杂粮，副食则指肉、菜、蛋、奶、鱼和豆制品等。
3.主食粗细平衡
一般认为，细粮是指上等的粳米（大米）和面粉，而玉米、小米、豆类、高粱、荞麦、薯类等粗粮。每天的饮食中，除大米、面粉外，应吃小米、玉米等粗粮1-3种。
4.五味五色平衡
味是指膳食的酸、苦、甘、辛、咸等五种味道；五色是指食品的青、赤（红）、黄、白、黑五种颜色。五味、五色与五脏的生理功能有着密切的关系，不同的饮食味道和颜色对五脏有特定的亲合性。
5.三餐定时定量
一般而言，早晨应占全天摄入总热量的20%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-40%。
6.寒热平衡
一方面指食物的属性应相互调和，另一方面是指饮食入腹时的温度要适宜。
7.细嚼慢咽
细嚼慢咽可以保证摄入的食物充分消化、吸收，减轻胃肠负担，有利于身体健康。
看了这么多，相比对营养膳食有了基础的了解。想要进一步学习营养膳食搭配吗？欢迎来甘肃新东方烹饪学校系统学习！
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