元祖蛋糕始创建于台湾，于1993年进入大陆市场。目前，元祖蛋糕品牌已在上海、杭州、成都、武汉等城市设立分公司，并建立了600多家的连锁店，经营足迹遍布数十座城市。
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甘肃新东方烹饪学校配有独立分区的奶油、韩式裱花教室、蛋糕面包制作教室、法式甜品教室、冷饮教室、翻糖教室等。同时，甘肃新东方配备有国内一流的醒发箱、烤箱等设备，满足一人一工位、一人一操作设备的小班教学需求。学校完善的教学设备，努力帮扶学生技术学习过程操作有帮扶，提升学生的求学质量。
学校教学具有专业的教学大纲和教学计划，具有完善的教学设备，教学经验丰富的专业老师单人轮流指导，学生亲自操作练习，努力帮扶每一位学员的求学质量。
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