兰州牛肉面有哪些特色？
时间：2020-09-29浏览：次
兰州牛肉面只有在兰州才可以吃到正宗的，或许有人问了难道只有兰州才有正宗的兰州牛肉面吗？兰州牛肉面有什么样的特色，它分为几种面条对于兰州牛肉面它的制作方法是怎么样的?它的起源。兰州人为什么喜欢吃牛肉面呢？兰州牛肉面和其他地方的相比怎样去分辨呢？
兰州牛肉面起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精，兰州牛肉面是一道常见的美食，兰州牛肉面是兰州的传统美食，这个兰州牛肉面具有：一清、二白、三绿、四红、五黄的标准，在之后的两百多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下美名，以肉烂汤鲜，面质精细而蜚声在外，打入了全国各地被国家确定为“中式三大快餐试点品种之一”，被誉为“中华第一面”。
牛肉面具有牛肉软烂、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑立爽口、汤汁诸味和谐、诱人食欲等口感，面条种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝荞麦棱等、二细、毛细等种类。
那么学正宗的牛肉面，去兰州哪家学校好？小编推荐一所好学校——甘肃新东方烹饪学校，原因如下：
1、老师面对面教学，实践操作师范演示，传授从厨心德，不用担心学不会学不好；
2、每天上课都有大量的食材用来练习，学厨师从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握；
3、甘肃新东方烹饪学校建立了标准化、流程化和规范化教学流程，并拥有独立的模拟店面经营，学生可以在学习的同时，学到开店的经验；
4、甘肃新东方毕业的学员，学校都会推荐就业。如果想创业开店，学校也会提供帮扶。
看了这么多，心动了吗？如果你也想学正宗牛肉面，拥有一家自己的店，那就赶快来甘肃新东方烹饪学校吧！
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