手抓饼的做法

主料：手抓饼1个，鸡蛋1个，黄瓜半根，火腿1根。

 

辅料：番茄酱适量。

 

1、准备所回有材料，黄瓜洗净切条、火答腿也切成条状。

 

2、平底锅烧热后放入饼胚、中火慢慢煎，等底部焦黄了再翻面煎。

 

3、翻面后煎一会就要用铲子铲几下饼胚、这样煎出来的手抓饼才会香酥松脆。两面都煎好了乘出来放一边。

 

4、平底锅继续用中小火、打入鸡蛋，底部凝固了就用铲子将蛋黄打散、把手抓饼盖到鸡蛋上面、压实5、翻面、有鸡蛋的一面朝上，熄火铺上火腿肠、黄瓜，挤上几圈番茄酱、用铲子和筷子将饼卷起来。

 

6、喜欢脆的就多煎一会儿快手美食、五分钟搞定、开吃！